Jakie maszyny do wypieku ciastek przydadzą się w dużej cukierni?

Hale produkcyjne piekarni i cukierni to miejsca, które pracują niemal całą dobę. Wszystko po to, abyśmy mogli kupić rano świeży i pyszny chleb, bułeczki, drożdżówki oraz ciasteczka. Wielu z nas chętniej wybiera domowe wypieki zamiast przesłodzonych batoników i czekolad. Nic dziwnego, bo wybór wypieków oraz ciastek jest obecnie ogromny. Pierniczki, maczki, muffiny, kokosanki, nadziewane, dekorowane czy z posypką. Wspomniane słodkości doskonale smakują zarówno jako dodatek do ulubionej herbaty lub kawy, jak i samodzielnie. Wypieki o słodkim smaku poprawiają humor, są świetną przekąską i dodają energii. Jakie urządzenia piekarnicze są wykorzystywane do ich tworzenia? Na które z nich powinien zdecydować się właściciel dużej piekarni?

Wśród producentów maszyn piekarniczych wiodącą pozycję zajmuje polska marka Hasborg. Przedsiębiorstwo proponuje nowoczesne i wysokiej klasy urządzenia, zaopatrujące wiele firm branży piekarniczej i cukierniczej. Aby odpowiednio wyposażyć dużą cukiernię czy piekarnię, powinieneś ustalić, jakie produkty i w jakich ilościach chcesz wytwarzać. W przypadku profesjonalnych przedsiębiorstw, niezbędny będzie zaawansowany technologicznie automat do formowania i dozowania ciasta.
Hasborg proponuje właścicielom wielkopowierzchniowych zakładów wiele solidnych i efektywnych maszyn. Zobacz: https://www.hasborg.pl/oferta/maszyny-do-formowania-ciastek.html
Jedną z nich jest wielofunkcyjny Quatromax. Automat należy do najnowocześniejszych na rynku, dzięki czemu doskonale sprawdzi się w wielu sytuacjach. Czym wyróżnia się Quatromax? Przede wszystkim aż czterema pojemnikami, spośród których dwa przeznaczone są na ciasto (w różnych kolorach) oraz dwa na nadzienie lub dekorację. Automat może pracować z rozmaitymi ciastami, np. parzonym, kokosowym, piernikowym czy też kruchym. Dzięki temu możliwa jest ciągła produkcja ciasteczek jedno- i kilkukolorowych, nadziewanych, dekorowanych, kilkukolorowych z nadzieniem lub dekoracją i wielu innych.
Dużym udogodnieniem dla przedsiębiorców jest fakt, że do obsługi Quatromax potrzebny jest zaledwie jeden operator. W tym przypadku do jego obowiązków należy dokładanie blach do podajnika, przejmowanie ich przy wejściu maszyny oraz właściwe umieszczanie tac na wózkach wsadowych. O uniwersalności maszyny do produkcji ciastek świadczy także fakt, że dodatkowe wyposażenie Quatromax może być w pełni dostosowane do indywidualnych preferencji klienta. Istnieje możliwość dobierania ekstra funkcji, wśród których znajdują się m.in. migawka, gilotyna czy wałek spłaszczający. Do wykonania Quatromax użyto wysokiej jakości stal nierdzewną oraz komponenty i podzespoły od renomowanych producentów. Co więcej, automat posiada wielojęzyczne menu i cyfrowy, intuicyjny panel sterowania. Urządzenie do formowania posiada także wbudowaną pamięć, w której bez problemu można zapisywać własne receptury.

Duża hala produkcyjna powinna być wyposażona w nowoczesny piec tunelowy. Hasborg stworzył wysokiej klasy maszynę, która może pracować razem ze wspomnianym Quatromax. Piec posiada szczelną obudowę, wykonaną z solidnej stali nierdzewnej. Dzięki odpowiedniej konstrukcji, ciasto znajdujące się na blachach opiekane jest równomiernie. Dodatkowo, piec ogrzewa się w stosunkowo krótkim czasie, co pozwala zaoszczędzić energię. W budowie maszyny zastosowano podświetlane okna inspekcyjne oraz okna rewizyjne. Dzięki temu operator ma pełną kontrolę nad opiekanym ciastem. W wyposażeniu pieca Hasborg znajduje się także wielojęzyczne menu i moduł WiFi, zapewniający stałą łączność ze specjalistami z serwisu.

Aby duży zakład piekarniczy bądź cukierniczy mógł funkcjonować, potrzebne są nowoczesne i wielofunkcyjne maszyny. Produkty oferowane przez markę Hasborg są energooszczędne, niezawodne i mogą pracować ciągle. Pozwalają na prowadzeni hurtowej produkcji różnorodnych wypieków. To świetne rozwiązanie dla dużych przedsiębiorstw, które potrzebują maszyn piekarniczych zapewniających nieprzerwaną produkcję wypieków i słodyczy.